Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Des myrtilles dans un cake.

Cake myrtilles 03

 

Ou le fruit qui vous fait le plus saliver...

 

J'ai pensé que terminer cette semaine qui a salué notre retour fracassant avec une petite douceur était une bonne idée. Poule et moi, quand il fait froid, moche et pluvieux, on se réchauffe, au retour de l'école, en faisant de la pâtisserie. Et on la mange. Non, sans blague? Autrement dit, 10 mois sur 12, on se gave de gras sucré farineux. Et ensuite, on court 5 km... Naaan, j'déconne!

 

Le cake aux myrtilles, donc. On en a fait pour 3 personnes. Et au dernier moment, on a décidé de ne pas tout verser dans un moule, mais de diviser la pâte entre plusieurs forminettes de cupcakes. Forminettes??? Oui, des p'tites formes, quoi. Et aussi, si vous tentez l'expérience, ne faites pas comme moi, quand le four fait "ding!" et que le(s) cake(s) sont dorés à point et ont la chair ferme, sortez-les... même si une petite fille vous hurle dans les écoutilles "mamaaaaaaan, ikke faire pipiiiiiiiiiiii!!!"

 

Cake myrtilles 01

 

Ingrédients:

 

- 2 oeufs

- 70gr de sucre semoule

- 80gr de farine

- 1/4 de sachet de levure

- 70gr de beurre

- 100gr de myrtilles

 

La recette:

 

- préchauffer le four à 180° (ou thermostat 6)

- fouetter les oeufs et le sucre

- ajouter la farine et la levure, fouetter

- faire fondre le beurre, l'ajouter, fouetter

- ajouter enfin les myrtilles, bien mélanger

- verser dans un moule ou dans plusieurs...

- laisser cuire 20 minutes

- vérifier avec un couteau (le couteau doit être sec quand il sort)

- au besoin, baisser le thermostat à 150° et laisser cuire encore en vérifiant régulièrement la cuisson...

 

Bon appétit!

 

Cake myrtilles 02Cake myrtilles 04Cake myrtilles 05Cake myrtilles 06Cake myrtilles 07Cake myrtilles 08

 

PS: avec cette recette, on a rempli 7...? 7...? 7...? Forminettes, bien sûr!

 


Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Alix


Voir le profil de Alix sur le portail Overblog

Commenter cet article

Loriane 15/12/2013 18:48


Miammmm ça a l'air simple à faire en plus! j'ai du mal à trouver des myrtilles par contre

Ljubi 18/12/2013 09:47



J'avoue que ce n'est peut-être pas la saison... :-) Mais on peut y mettre plein d'autres fruits.



nickie 15/12/2013 11:42


ça donne l'eau a la bouche !!


bon dimanche !!


bizzzzzzzz

mirari 13/12/2013 14:10


nous faissons la même chose chaque samedi depuis le mois d'octobre, mais on arrête aussi en "été". notre préféré est
le gâteau à la vanille!

Ljubi 13/12/2013 14:18



Excellente idée!


Oui, en été, les gâteaux, ça passe moyennement. Alors, on s'autorise une glace artisanale de temps en temps :-)