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Le pain perdu de Poule

Chef Poule 02

 

Traditionnellement, la Poule est au pot ou au four. Chez nous, elle est aux fourneaux.


L'hiver qui s'éternise m'a donné des envies de pain perdu. Tout le monde connaît ce grand classique: on prend du pain dur, on le trempe dans un mélange de lait et d'oeufs - les puristes me corrigeront sans doute: on trempe d'abord dans le lait et ensuite dans l'oeuf - et on fait cuire à la poële. Une fois bien doré, on sert saupoudré de cassonade et, hop, on engloutit! Ma variante consiste à faire revenir des rondelles de banane à feu doux dans un peu de beurre pour ensuite en décorer les tranches de pain perdu. Je vous conseille vivement d'essayer, c'est à se damner. Point de vue calories aussi...

 

Mon appareil-photo étant sagement resté dans son tiroir cette fois, je vous sers en accompagnement des photos prises fin août, un jour où la température donnait elle aussi envie de pain perdu - car un billet est incomplet sans une petite note sarcastique sur la météyo belch! Pour cette première édition, je m'étais contentée de garnir le pain perdu de la Poule - 21 mois!!! - de rondelles de banane crue légèrement réchauffées sur les tranches dans la poële en fin de cuisson. Il faut une certaine dose de maturité pour apprécier la banane cuite, pas vrai? Depuis, elle est fan. Bien entendu. Tant que ça se mange.

 

Chef Poule 01

Chef Poule 03

Chef Poule 04

Chef Poule 05

Chef Poule 06

 

Sous la table, les choses sont tout aussi appétissantes...miam miam... 


Converse

 


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Alix


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Cecile 23/03/2013 15:30


Elle se débrouille bien !

Ljubi 23/03/2013 18:40



Oui, oui, elle est très appliquée!



Miss Dada 23/03/2013 08:12


trop mignonne avec ses petites Converse!!

Ljubi 23/03/2013 10:32



On en boufferait de ses mollets, hein? ;-)



Marjo JoJo 22/03/2013 13:04


Rhoooo j'en ai l'eau à la bouche!!!

Ljubi 22/03/2013 15:26



Moi aussi, je sens qu'on ne va pas tarder à refaire...pour la Poule, bien sûr!